シトルリンで活性酸素を無害に
シトルリンは活性酸素を除去し、その働きでしみ・ソバカスの原因であるメラニンを消去します。活性酸素とは反応性に富む酸素種のことです。
基本的に人間は酸素がないと生きていけませんが、この活性酸素という種類は敵なんですね。というのもこの活性酸素種の濃度が高くなると生物の体を構成するたんぱく質に働きかけ、その構造を変えてしまう（酸化）強い力を持った危険な物質です。
例えば私たちの肌は、紫外線にあたると生態防御反応でメラニンを発生します。この時に発生したメラニンに紫外線があたらなくなると、本来なら細胞が消去してくれるのですが、紫外線は活性酸素を発生させ本来の細胞の働きを失わせます。これによりシミ・そばかすができてしまうのです。
しかしシトルリンはこの危険な活性酸素を無害化する優れた能力を持ち、それにより活性酸素を除去し本来の細胞の働きを活動させてメラニンを消去します。なのでシミ・ソバカスができにくくなるということになるのです。カラハリ砂漠のスイカが過酷な乾燥や紫外線に負けないのは、シトルリンを大量に蓄積して活性酸素を除去しているからなんですね。
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